EXPO EVENTTEKLİF İSTEREQUEST A QUOTE2007'den bu yana gastronomiyi her ölçekte etkinliğin doğal bir parçası haline getiriyoruz.Since 2007 we have made gastronomy a natural part of events of every scale.
Expo Event Catering olarak 2007'den bu yana kurumsal etkinliklerden lansmanlara, festivallerden özel davetlere kadar farklı ölçeklerde gastronomiyi etkinliğin doğal bir parçası haline getiriyoruz.
Menüden üretime, canlı pişirim istasyonlarından sunuma ve servise kadar her aşamayı tek bir bütün olarak ele alıyor; etkinliğin karakterine, mekânına ve misafir profiline göre gastronomik çözümler geliştiriyoruz.
Çünkü bizim için catering yalnızca yemeğin misafire ulaştırılması değil; lezzetin, sunumun, atmosferin ve operasyonun aynı deneyimde buluşmasıdır.
Üssümüz Yeşilköy'deki İstanbul Fuar Merkezi'nin 9, 10 ve 11 numaralı hollerinde. Türkiye'nin en yoğun fuar alanlarından birinin içinde çalışmak bize hızı, ölçeği ve disiplini öğretti: kırk kişilik bir VIP öğle yemeğinde de binlerce kişilik bir fuar gününde de aynı standart.
Since 2007, Expo Event Catering has made gastronomy a natural part of events of every scale, from corporate events and launches to festivals and private receptions.
We treat every stage, from menu to production, from live cooking stations to presentation and service, as one whole, and we develop gastronomic solutions for the character of the event, its venue and its guests.
Because for us catering is not only getting food to the guest. It is where taste, presentation, atmosphere and operations meet in the same experience.
Our base is at İstanbul Fair Center in Yeşilköy, Halls 9, 10 and 11. Working inside one of Türkiye's busiest exhibition venues has taught us speed, scale and discipline: the same standard for a VIP lunch of forty and a fair day of thousands.
Gastronomi bizim için bir servis değil, bir deneyimdir.
Gastronomy is not a service for us; it is an experience.
Event analysis and an operational plan: guests, timing, venue, menu and service model.
Recipe-based, controlled production in our own kitchen.
Equipment, product and site organisation, delivered on schedule.
Stations, buffets and service areas prepared before guests arrive.
A professional team and operation management throughout the event.
Quality and service standards followed until the last guest.
What sets us apart from other caterers, in eight points.Bizi diğer catering firmalarından ayıran sekiz şey.
We produce in halls 9, 10 and 11 of İstanbul Fair Center, so stands get fresh food in minutes and quick replenishment all day.İstanbul Fuar Merkezi 9, 10 ve 11 nolu hollerde üretiyoruz; standınıza dakikalar içinde taze ikram, gün boyu hızlı tazeleme.
19 years of event catering, from protocol receptions to festivals of thousands.Protokol resepsiyonlarından binlerce kişilik festivallere 19 yıllık etkinlik catering deneyimi.
From the Presidency and ministries to holdings and banks: 50+ institutions and brands served.Cumhurbaşkanlığı ve bakanlıklardan holdinglere ve bankalara: 50+ kurum ve marka.
Planning, production, logistics, setup, service and control, with one point of contact.Planlama, üretim, lojistik, kurulum, servis ve kontrol; tek muhatap.
Recipe-based, controlled production keeps quality the same for twenty guests or twenty thousand.Reçetelendirilmiş, kontrollü üretim sayesinde yirmi kişide de yirmi bin kişide de aynı kalite.
Live cooking stations and designed presentation turn food into part of the event.Canlı pişirim istasyonları ve tasarlanmış sunumla yemek etkinliğin bir parçası olur.
Vegan, vegetarian, gluten-free and allergen-labelled options, planned in advance.Vegan, vejetaryen, glutensiz ve alerjen etiketli seçenekler, önceden planlanır.
Itemised proposals with menu options, and a team that answers the phone.Menü seçenekleriyle kalem kalem teklif ve telefona cevap veren bir ekip.
Reçetelendirilmiş ve kontrollü üretim: her tabak aynı standartta geliştirilir, porsiyonlanır ve kontrol edilir.Recipe-driven, controlled production: every dish developed, portioned and checked to the same standard.
Etkinlik analizi ve operasyonel plan: menü, personel, ekipman ve zamanlama gün gelmeden netleşir.Event analysis and the operational plan: menu, staffing, equipment and timing set before the day.
Misafirin önünde hazırlanan, pişirmeyi deneyimin parçası haline getiren istasyonlar.Stations prepared in front of guests, where cooking becomes part of the experience.
Etkinlik boyunca profesyonel servis ekibi ve operasyon yönetimi; her adımda kalite kontrolü.A professional service team and operations management throughout the event, with quality checks at every step.
Tell us about your event and we will reply within one business day.
REQUEST A QUOTE